餐具摆放对洗碗机洗净度的影响

不管是商用洗碗机还是家用洗碗机，洗碗机的使用不当，会影响到洗的性能，“洁萊仕”就洗碗机中餐具的摆放注意事项提出独到见解，从清洗方式不同，餐具的摆放要求不一样提出相关的技巧，来发挥洗碗机最大效应，使洗碗机高效清洁餐具。

　　对于喷淋清洗方式洗碗机餐具的摆放

　　我们大多数洗碗机沿习西方欧美洗碗碟机的清洗方式，以高压高温水喷淋冲刷餐具，这时餐具的摆放会直接影响冲洗效果。

　　而餐具的摆放形式主要有二种：

　　1、一种是装框、装栏（将餐具装入洗碗框或洗碗栏中）

　　2、另一种是平放或斜插在洗碗机传送带上。

　　注意事项：

　　1、清洗多种餐具的洗碗机意味着在摆放过程中要注意严格按照碗篮规则进行摆放，餐具尽量立扣，让餐具脏污的一面更多接触水流的冲击，同时也有利于餐具表面的水流及时冲走。 

　　 2、摆放餐具之前，我们需要先进行“光盘”行动，这里的“光盘”既是希望我们能够在平常生活中勤俭节约，不浪费粮食，同时也是指在摆放进洗碗机之前，要将大块残渣倒掉，避免堵塞洗碗机，影响洗净性能。

　　3、我们在摆放时要注意千万不可将餐具阻挡到喷臂的喷口，否则会严重影响洗涤效果。

　　4、同时注意摆放的餐具，相互之间留有一定的间隙，侧立放置，摆放均匀保证其不易碰撞。餐具摆放稳固，避免碗杯等在洗涤时翻转而导致积水。注意不要有任何物件伸出碗篮，以免阻挡喷臂运转，降低洗净率。

　　对于新型清洗方式洗碗机餐具的摆放

　　以纳米气泡清洗方式的洗碗机，餐具的摆放就相对比较随意些，不用刻意摆放餐具。

　　其方式也有二种：

　　1、其一为水槽式洗碗，餐具直接任意形式放入到超声清洗洗碗水槽中，只要餐饮具浸没在水中就可快速清洗。

　　2、另一种是碗口朝下，直接摆放在洗碗机传送带上，可以完全平放，即平铺在传送带上，对于平放时餐具背面容易积水可以用消水装置加以处置。

　　从上述二类清洗方式来看，斜插式摆放或者装框式清洗，餐具的摆放要求较高，且存在冲洗不到的死角；浸没式、平放式餐具的清洗过程不需要刻意摆放餐具，清洗的干净度也较高。